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2007.11.08
進むべき道（２）
唐突ですが、あなたは毎日料理をしていますか？ 煮物などは、ちゃんと鍋を使ってやっているんですか？ 最近は何でも炊飯器を使って料理することが流行っているようですね。
ほんとに、ビックリしましたねぇ〜、驚きましたねぇ〜！（故・淀川長治氏を真似て見ました。でも、もう知らない人も多いかな・・・）こうしたことに関して、Yahooニュースでは下記のように報じていましたよ。
『機能充実の新機種、相次ぎ登場。煮物、パン、ケーキ…。炊飯器を使った調理に挑戦する人が増えている。材料を入れてスイッチを入れるだけという手軽さはもちろん、釜全体に熱が行き渡ることで、野菜や肉が煮くずれせず、仕上がりも上々という。レシピを紹介する書籍の売れ行きも好調で、調理機能を充実させた炊飯器も続々登場している。』
元々、男性が調理をするようになったり、高齢化などが重なって、簡単に料理ができる方法として考案されたようです。
また、米の消費が低迷する中、メーカーも付加価値の一つとして調理機能に注目し始めたと言うこともあるそうです。
東芝コンシューママーケティングは２年前に出した圧力炊飯器に、パンの発酵と焼き、ケーキの焼き、温泉卵やヨーグルトの発酵といった本格的な調理コースを搭載したり、肉料理の下ごしらえができる機種も投入しているそうです。
「スイッチを押して仕上がりを待つだけ。キッチンに立って火加減を見守らなくていいので助かります」と言う訳で、人気が出てきたようです。各種レシピも発売されているようですよ。
ほんとに、ビックリしましたねぇ〜、驚きましたねぇ〜！（故・淀川長治氏を真似て見ました。でも、もう知らない人も多いかな・・・）こうしたことに関して、Yahooニュースでは下記のように報じていましたよ。
『機能充実の新機種、相次ぎ登場。煮物、パン、ケーキ…。炊飯器を使った調理に挑戦する人が増えている。材料を入れてスイッチを入れるだけという手軽さはもちろん、釜全体に熱が行き渡ることで、野菜や肉が煮くずれせず、仕上がりも上々という。レシピを紹介する書籍の売れ行きも好調で、調理機能を充実させた炊飯器も続々登場している。』
元々、男性が調理をするようになったり、高齢化などが重なって、簡単に料理ができる方法として考案されたようです。
また、米の消費が低迷する中、メーカーも付加価値の一つとして調理機能に注目し始めたと言うこともあるそうです。
東芝コンシューママーケティングは２年前に出した圧力炊飯器に、パンの発酵と焼き、ケーキの焼き、温泉卵やヨーグルトの発酵といった本格的な調理コースを搭載したり、肉料理の下ごしらえができる機種も投入しているそうです。
「スイッチを押して仕上がりを待つだけ。キッチンに立って火加減を見守らなくていいので助かります」と言う訳で、人気が出てきたようです。各種レシピも発売されているようですよ。
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